頑食視界-簡單拍隨手記

消費時間：2014年12月/晚餐

平均消費：八百多

店家地址：(逸仙店)台北市大安區逸仙路50巷28號

店家電話：02-2345-5330

營業時間：11:30-22:00(周一公休)

交通：捷運市政府站2號出口。

哇～這次很快速地分享！可見得我有多想告訴大家多好吃！

看了滿長一段時間的螃蟹粥，有點高單價還得共鍋，就得精挑細選

另外一個久久未程行的原因：每個月20號打電話預約下個月，真的是拚了！

不是錯過，就是大夥們時間難喬～　一波三折，終於！終於來了！！

下圖：離捷運站不久處是新開的＜逸仙店＞

下圖：活跳跳耶！跳！跳！跳！跟心情一樣雀躍

下圖：活跳跳的蝦子～沒想到之後就成了盤中蝦

下圖：菜單、給西（台語）

下圖：精緻鍋-兩人套餐／$1480

下圖：豪華鍋(四人鍋)／$2980，四個人吃這個剛剛好

下圖：免費贈送的小菜:滿好吃的毛豆，及原始粥底

接下來小姐全程烹煮，我們只要負責拍照，跟吃！吃！吃！

 (菜單介紹)粥火鍋吃法(1) 先喝半碗粥底，品嘗原味精熬而成的粥，粥湯中融合了米的香甜。

 喝起來真的沒什麼味道，哈哈哈哈    

下圖：生猛海鮮超大拼盤！干貝、九孔鮑、蛤蠣等漁獲

下圖：生猛海鮮超大拼盤！鮮蝦、九孔鮑、鱸魚片、鯛魚片、方魚片及魷魚片等

下圖：手工花枝漿／手工蝦仁漿，煮完脆脆的！是我可以接受！

下圖：鮮活大沙母！！一開始端成大沙公

下圖：好正的剖面圖！！！口水直流

下圖：持續流口水～

下圖：煮好了！！

(菜單介紹)粥火鍋吃法(2) 將海鮮先加入鍋底，用粥高溫綿密的湯汁鎖住海鮮的美味尤其加入含蟹黃蟹膏的蟹類，湯頭更是鮮甜香黃。

 哇~味道真的不一樣耶！好喝！好喝！

吃完海鮮類時，心想就這樣嗎？完蛋了，我得吃消夜（我壓根忘記還有什麼菜色）

下圖：綜合菇類，

下圖：時令鮮蔬

下圖：裡面最喜歡的是高麗菜，吃起來甜甜的！帶有海鮮的鮮味

下圖：精選肉品任選兩盤－梅花豬肉片

下圖：精選肉品任選兩盤－特選肥牛

(菜單介紹)粥火鍋吃法(3) 再將肉類加入鍋內涮來吃，用粥水綿密的口感，就像包了一層蛋白一樣，有如勾芡般肉質吃起來滑嫩爽口。

 肉類相較海鮮遜色不少呀，湯頭又更有層次了

下圖：小菜一疊$30海蜇皮～路過千萬不要錯過的心態，立刻下手 

下圖：(菜單介紹)特選超過10種米粒，加上加拿大湖泊野生米，用大骨、鮮奶等多種食材用溫火慢熬而成

(菜單介紹)粥火鍋吃法

(4) 加入蔬菜

(5)再加入蛋汁和蔥花，粥裡的米花都已經消融，吸收了鍋料的精華。

下圖：喝了粥之後好飽好飽！

下圖：人生第一次嘗試龜苓膏！入口像仙草，尾勁會回苦～

只好倒滿蜂蜜，一口一口緩慢地吃完

下圖：拍得有點小的名片

如此寒冷的天氣，可以與好朋友們一起享用美食，真的好幸福

大推這天的用餐經驗及專業又熱情服務，大大加分

吃到不想吃肉，只想吃海鮮！！

吃飽可以到信義區附近晃晃

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