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 ◎◎紫艷酒吧◎◎

消費時間:2014/9月,下午茶

營業時間:11:00 AM - 01:00 AM (下午茶: 14:30PM - 17:30PM )

店家地址:台北市忠孝東路五段10號-31樓(市政府捷運站2號出口)

訂位電話:02-7703-8887

◎◎紫艷中餐廳◎◎

消費時間:2015/1月,中餐

營業時間:午餐 11:30-14:30晚餐 18:00-10:00

 

何其榮幸可以到W hotel用餐,心中就像有幾百隻小鹿在奔跑的開心

建議第一次來可從經由市政府捷運站二號出口右轉進入,若從地下室繞來繞去是會迷路的~

下圖:跟其他飯店不同的大廳,寬敞的空間取代了傳統櫃台

入住可搭乘電梯到10樓,用餐也是。

若是THE KITCHEN TABLE 西餐廳位於10樓

若是紫艷酒吧紫艷中餐廳,則先至10樓轉另一台電梯,直達31樓

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下圖:去年九月來時還在猜對面蓋什麼?

今年一月就揭曉,微風百貨!信義區快被微風包圍了

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下圖:出電梯右手邊為酒吧;左手邊為中餐廳

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【紫艷酒吧】

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每年九月是養肉月份,吃點更特別的餐廳 (咦,平常不就是了?)

八月看了電影「閨蜜」、九月享用紫艷酒吧「閨蜜下午茶」

剛好是閨蜜地拍攝場景,一切都是巧合

走過13個年頭,經過大小吵架、冷戰、和好,無限循環這麼多年,

我們曾以為個性差異太大而相處有點辛苦,卻也可適時提供不同觀點或刺激

我想我們會當一輩子的好朋友吧?

咻咻咻~上述碎碎念可忽略,與美食無關。

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自從在遠企38樓馬可波羅有美好經驗後,

愛上景觀午茶的我,怎麼能錯過W Hotel酒吧?

下圖:吧台是以線條洗鍊的大理石打造而成,

搭配華麗的燈飾與紫色調牆面所營造的設計感。(W Hotel官網)

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下圖:以紫色為主要的配色,紫色控會很愛吧

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下圖:這天提早到達,如願坐在窗戶旁邊~好美呀!趁人還不多時,一直拍照!!

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下圖:選擇「閨蜜下午茶」每套TWD1,800+10%(含兩人份咖啡或茶)

最新菜單請按此

哦,第一次喝這麼高級的下午茶~

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下圖:供應時間:14:30-17:30

除飲料及101高樓餐點外,放置於窗邊的餐點皆可取用

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下圖:飲料分為下列幾種,附上部分飲料照片

創意無酒精調飲 (無限暢飲)

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下圖:創意酒精調酒 (無限暢飲)

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下圖:咖啡及精選茶款(調整為任選一種,之前也是無限暢飲)

喝了好幾種,只拍到兩種,氣氛優閒到可自在放空

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下圖:很威的101大樓架子!

就是為了它來的!一定要跟101合照一下才行!

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【紫艷中餐廳

紫艷W Hotel全球第一間中餐廳

位於台北W飯店31樓最頂樓,視野、美食和設計都讓人驚艷;

餐廳分為小食開放式廚房包廂酒吧

主打新視覺、新味覺,又保留中華美食的傳統精髓。(W Hotel官網)

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託熱心廚師學弟的福,讓我們有機會吃到鼎鼎大名的中餐廳!

當時設定兩攤,第一攤流標、第二攤訂於三四個月之後,預約優惠成功!(鼓掌)

下圖:開放式廚房

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下圖:很有興趣的燒臘,看到完整小豬(驚!) 

燒臘類有:

片皮鴨($1,200半隻或$1,980全隻)、$580脆皮黑毛豬燒肉

$580招牌蜜汁叉燒$680明爐港式燒鴨

鴻運乳豬($4500全隻-需事先預定;每份$880)

$580辣梅汁燒排骨$550滷水乳豬仔腳

燒臘拼盤$880雙拼;三拼$1,200可選燒鴨、乳豬、海蜇頭、蜜汁叉燒肉、脆皮燒肉

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下圖:每人一副公筷母匙及個人筷匙,貼心!

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下圖:可不斷回沖熱茶,有香片、碧螺春、鐵觀音、烏龍、普洱茶等等可選擇

原諒我沒有完全記起來,最後我們選擇鐵觀音

這茶好厲害,回冲了五六次以上,香味依舊、也不苦澀

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 下圖:鐵觀音

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下圖:光線的差異讓茶的顏色,不同貼心設計讓你杯子不會倒~

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下圖:小菜-橙汁醃胡蘿蔔、草莓醬醃去皮葡萄

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菜色可分為下列11類:

紫艷點心類主廚推薦燒臘類美人燕窩,海珍,鮑魚,合時滋補燉品

海鮮魚味精緻湯類雲裳羽衣,山野馴牧遨遊四海-秤兩計價

田園野趣,豆腐五穀豐登甜品誘惑

官網公告主廚推薦菜色請按此

下列開始以愛吃鬼身分分享,忙著拍照就沒仔細記下專業的說明(嗚)

所以開始輕鬆介紹,哈

下圖:精緻湯類$600(每位)金露夜明珠(南瓜濃湯、蟹肉蝦漿、黑松露)

湯頭-南瓜泥加雞湯熬煮,明蝦、花枝、黑松露打成漿,上頭再加上魚子醬

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下圖:烤鴨!烤鴨秀!

師傅會先詢問兩個問題,再決定片鴨狀況:

吃皮或是皮加肉、骨頭留不留,不留可帶回家熬湯。

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下圖:開始了!咖滋咖滋作響的片鴨聲音,邊拍照邊吞口水(擦)

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下圖:燒臘類-$1,200(半隻)需事先預定

($1980全隻一樣需事先預定,兩吃-片皮、銀芽醬爆)

服務生會詢問自己包還是幫忙包好。我們選擇自己包

才有機會看到餅皮、餡料六宮格(我自己亂說的)、烤鴨分開,好美(繼續擦口水)

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下圖:哇~吃起來有種特殊的香味!

鴨子烤完後淋上熱油,因此吃起來皮更酥脆

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下圖:學弟說,學姊你一定會想要拍接下來的畫面,快準備好!

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 下圖:倒下瞬間滋滋作響、小煙霧嬝繞,像魔術一樣

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 下圖:五穀豐登類-$1,500紫艷西施泡飯,視覺、嗅覺都刺激到了!

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下圖:服務小姐分好後位上,會接續詢問是否續碗,那一大鍋都是可以吃的

明蝦 蟹肉 干貝、草菇 香菜 芹菜 青江菜等等,再搭配兩種米的口感

頓時覺得自己味覺有點不靈敏,滿好吃的!我連吃三碗

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下圖:紫艷點心類-$300(3個)雪山波蘿叉燒包

學妹一直讚美!連吃兩顆(噓,小小聲)

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下圖:吃起來與添好運的味道不太一樣 

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下圖:雲裳羽衣, 山野馴牧-$980避風塘牛柳粒

對於不敢吃辣的我來說,醬料不只微辣......好辣(立刻喝茶)

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下圖:河鮮海味類-$1,180黃金青檸明蝦球

霸氣的蝦子配上微酸的鳳梨丁,吃得很過癮

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下圖: 紫艷點心類-$210(3個)藕斷絲連

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 下圖:看似平凡無奇僅有外表像蓮藕,接著我們開始比賽..........

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下圖:看誰的起司可以拉最長~

不記形象的照片我就收藏起來了,不拿出來

有興趣的人也可以玩玩看!哈哈

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下圖:紫艷點心類-$240(3個)山椒汁黑豚烤包 

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下圖:底部是我覺得很像藝術品的金網煎鍋貼的金網

 可以直接給我來一圈金網嗎?好吃耶~

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下圖:內餡為黑豬肉

咦,我吃不出黑豬肉跟普通豬肉的差別耶,遲鈍的舌頭呀

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下圖:紫艷點心類-$320(4粒)原隻鮑魚蒸燒賣

小小一顆餡料實在,上面是小鮑魚、裡面包整隻蝦子

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下圖:紫艷點心類-$180(3粒)紫艷菇菇包.....別桌的菜色,借拍一下XD

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下圖:紫艷點心類-$180鬆化酥皮蛋塔.....別桌的菜色,好想吃吃看!

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======== 大開眼界時間 ========

紫艷有「風」、四個包廂,低消各有所不同

走廊通往各包廂

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因忙著拍照及欣賞風景,沒有記下照片對應的廳名,純欣賞照片也不錯吧?

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下圖:四個包廂中視野最好,可直接看到101,最低消費為30,000元

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下圖:上面包廂內拍的101 

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下圖:利用湯匙組成的裝飾 

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下圖:另一個方向雖看不到101,視野也不錯

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下圖:部分101被擋住,相對價格就較低一點 

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下圖:有料理台可使用 

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再次謝謝學弟!

讓我們有機會吃到中餐廳的菜餚、讓我們有個享用美食的理由聚會

期待之後的THE KITCHEN TABLE 西餐廳,$1,600海鮮之夜(海鮮吃到飽!)

吃完再來分享,另外新年度新目標為台北東方文華下午茶

開始養胖荷包計畫!

 

 

 

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