頑食視界-簡單拍隨手記

消費時間：2018年6月，二訪

店家地址：新竹市忠孝路25號（馬偕醫院附近）

店家電話：03-575-1186

營業時間：11:30-20:00

店家FB：厚醍牛肉麵

（若有異動，請以店家公告為主）

（滑鼠滑到照片上可放大）

（非經同意，請勿擅自使用照片）

新竹馬偕醫院附近剛開幕兩個月的牛肉麵店

第一次吃到這麼有誠意的半筋半肉牛肉麵！

* 半筋半肉的牛肉，入口即化，份量不少

* 湯頭溫醇沒有豆瓣醬的味道

* 麵有細麵、寬麵、手工麵，喜歡手工麵，會吸附湯汁。

加$20 可加麵，份量不少所以另外裝

* 提供免費的氣泡水、礦泉水

* 小菜可能每次不同，點餐時可問店員。

初訪時，是雪裡紅、豆乾。

無法滿足喜歡點滿滿小菜台南人

* 酸菜原本就有，不需加價，不會太酸，好吃

兩個小小缺點（但說不定對其他人來說不在意）
1. 放餐點的托盤，沒有每次更換，店員僅用抹布擦拭過（自備濕紙巾擦過一次）

如果可以每次更換或是用酒精噴過就好了
2. 挑高設計，部分位子很熱！喝湯後更明顯，隨著夏天的到來會越來越熱吧！

目前店家已經有在討論解決方法
我還是會去吃，牛肉麵太對我的胃，

也想去吃厚醇料理 

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 ＊此篇文章僅用於個人當次消費經驗分享＊