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消費時間:2015年8月(周間)、9月(周末),晚餐

店家地址:新竹市民族路69號

店家電話:03-623-8899

營業時間:

平日晚餐:17:00-23:00

假日午餐:11:30-14:00、假日晚餐:17:00-23:00

芙洛麗FB:請點此芙洛麗官網:請點此

(若有異動,請以店家公告為主)(滑鼠滑到照片上可放大)

 

芙洛麗飯店算是新竹較新的飯店之一,介於火車站及國賓飯店中間。

來往百貨公司路上常經過,一樓酒吧很搶眼,食尚玩家也介紹過

對於芙洛麗的印象是,透明漂亮的戶外婚禮造景~而我一次都沒進去過

感謝龍蝦火鍋讓我有機會踏進芙洛麗,

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其實到用餐這一刻前我都還不清楚用餐規則是什麼,訂到位子再來煩惱

活動期限原本到五月底,延長至十一月底,趕快把握機會哦

海陸珍饈雙人火鍋說明:

1. 費用:每人$980+10%

2. 鍋底:蘋果雪梨鍋(或加$160+10%升級為鴛鴦鍋)

3. 頂級肉類3選1、基本肉類3選1、手作丸子拼盤、蔬菜盤

4. 香拌鍋底粥、飲品、甜點

5.第三人以上需消費$390以上 

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蘋果雪梨鍋外的火鍋湯底:

「麻辣鍋」是順口不膩的辣度、「酸菜白肉鍋」還沒吃過、

服務先生說「菌皇養身鍋」是特色!外面吃不到,我也還沒吃過

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環境:

【座位】分為四種,靠窗沙發區、木頭桌椅、圓桌、包廂區

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 【醬料】自行盛裝~ 

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======初訪2015.08(3位)=====

三位用餐,點海陸珍饈雙人火鍋,加點其他餐點

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下圖:單點-$380雪花肥牛肉(精選級)

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下圖:單點-$280 手工芝心鮮蝦丸,不是剁碎的蝦泥、是整隻的蝦子!

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下圖:鍋底-海陸珍饈雙人火鍋「蘋果雪梨鍋」

搭配鴛鴦鍋-元鼎府麻辣湯底(每鍋需加價$160+10%)

「蘋果雪梨鍋」黑木耳及凍豆腐可無限續加、可打包

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元鼎府麻辣湯底」鴨血、豆腐可無限續加、可打包(推薦鴨血~好吃好吃!)

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下圖:主廚特調的兩種辣醬~未上市,調查口味中 

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======-二訪2015.09(2位)=====

下圖:烏龍香片熱茶

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下圖:套餐送的芥末魚皮,難得吃到我愛的魚皮~~

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下圖:頂級肉類3選1~

羔羊腿肉片、匈牙利油花豬(全球第2國寶豬,單點$780)、雪花肥牛肉

小姐推薦-匈牙利油花豬,燙七秒變白色立刻撈起,比部分牛肉好吃,推薦!

第一次、第二次的油花不太一樣~部位不同?

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下圖:基本肉類3選1~

櫻桃鴨胸(無提供單點)、五花豚肉、滑嫩土雞腿肉(單點$240)

第一次選擇滑嫩土雞腿肉

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第二次選擇櫻桃鴨胸」,

煮熟肉依然紅色~我無法分辨是否熟了(困擾),只好多煮一下:P

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下圖:手作丸子拼盤(師傅特製)-不定期更換,要煮15分鐘以上

香酥雙脆捲,外層「豆皮」包內層「油條」,煮15分鐘後,外脆內軟,非常燙口(我被燙到)

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下圖:花漾蔬菜盤,小小一盆種類多樣~

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下圖:重頭戲「鮮活波士頓龍蝦」登場了!!!

點餐時小姐詢問龍蝦是先上還後上,想優閒吃選擇「後上」

上桌前剛被師傅處理掉(有點殘忍),這就是吃起來鮮甜的原因吧?

第一次、第二次龍蝦擺盤不一樣耶!整隻龍蝦都可以吃

「肉」已先處理另外放、」挑戰完美剝殼露出完整螯肉、

「頭」蝦膏湯頭越煮越甜、「尾巴」「身體」些餘的肉,吃口感

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下圖:吃完才想研究特殊剪刀怎麼用?

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下圖:香拌鍋底粥,利用熬煮許久的「蘋果雪梨鍋」湯頭煮粥

服務人員撈起鍋底剩下食材,加入湯以防煮太久過鹹,

倒入白飯不斷攪拌至些微黏稠狀(此過程由客人體驗)

再由服務人員加入蛋汁,就完成(飽到忘記拍完成品了!!!)

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下圖:飲品-古早味烏梅汁,師傅特調(師傅也太忙了吧!)

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下圖:甜點- (左)紫米粥、(右)蔓越莓冰沙

第一次打包隔天吃了冷紫米粥、第二次吃熱紫米粥,都不錯吃

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意外吃了兩次~

第一次來是平日晚上,加我們三桌客人,以為沒什麼人知道這個方案

詢問小姐才知道,假日客人比較多

小姐說,平日服務比較周到、假日就要稍微體諒一下

為真誠又服務優良的小姐給個讚

快吃到龍蝦時,發現自己身體非常非常不舒服

看了龍蝦在我面前卻沒有胃口,心裡跟身體一樣難過~好想吃!!

(前陣子為了照顧家人,卻自己重病,健康重要呀!才能吃吃喝喝)

請小姐將所有食材打包,趕往醫院~

導致於龍蝦、粥、蔬菜無法介紹,決定跟荷包過不去來吃第二次

也因為服務好、食材好、經驗好,否則直接放棄這篇分享

第二次我就活蹦亂跳了!好飽好飽好飽(凸肚子)

在還沒消費前芙洛麗,讓我感覺很昂貴,不敢走進來

發現麵包坊麵包有二三十塊,帶我下次消費再分享~

其他餐廳,配合飯店推出會員優惠,多少可以省點錢

芙洛麗對於假日用餐對我們來說有個極大優點:停車方便、不用人擠人

========用餐攻略=========

秉持可以吃好料,研究較划算方法~

1. 海陸珍饈雙人火鍋份量很!多!

多找一兩位朋友,單點其他食材達$390+10%低消

2. 現在加入會員送禮物、結帳金額還打折

3.壽星優惠(2015.06.22-2015.11.30)

平當月壽星證明(身分證、健保卡、駕照),免費招待「新鮮鯛魚花」一份

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4.超值鍋物:雙人套餐$980+10%、四人套餐$1980+10%

(還沒細算,應該會比較划算吧!)

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*此篇文章僅用於個人當次消費經驗分享*

 

 

 

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