頑食視界-簡單拍隨手記

消費時間：2015年9月（已購買多次）

店家地址：台南市新美街14號(靠民生路)

店家電話：06-222-4468;0922-332-721(可宅配)

營業時間：

星期一至星期五11:00-19:00(周四公休)

星期六至星期日10:00-20:00

安平度老命蝦餅FB：請點此

(若有異動，請以店家公告為主)(滑鼠滑到照片上可放大)

每次朋友說，帶點台南好吃的回來吧！

台南好吃的就是要當場吃（雖然是事實，怎麼敢這樣說，呵）

經過長時間研究及試吃，找到幾家可以''外帶''的食物

第一家介紹的是「蝦餅」

咦?蝦餅在安平買就好啦～

話雖如此，每到假日安平擠得水洩不通，好辛苦！

經由老弟介紹知道位於新美街的「安平度老命蝦餅」，讓我不用辛苦騎到安平買

(2013.04蘋果日報介紹；2014.12食尚玩家「南臺灣隱藏美食」單元介紹)

「度老命蝦餅」於2012年12月開始營業，

蝦餅為以前親戚餐廳的餐後點心，第二代將技術帶出，原替其他店家代工，吸引名產店批貨，到了第三代、第四代接手經營，有了現在的度老命

下圖：小小店面堆滿了蝦餅，沒有過多的裝潢、就像他家的蝦餅一般，

特別注意店內以白色為主，卻沒因油炸而造成店內油汙沾滿牆

每到連假貨架上總是所剩不多，我也撲空好幾次，現在學會打電話預訂

下圖：牆上總備註許多訂單～

蝦餅製作方式分為兩種：「油炸」及「非油炸」；價格分為兩種「$100大包」、「$50小包」

下圖：「$100大包」「油炸」

耗時三天，採用古法製造，每次吃蝦餅不禁讓人懷疑，這真的有蝦子嗎?

看了粉絲頁照片你就知道，度老命玩真的！

吃過一次就「ㄉ一ㄠˇ」，越吃越「ㄙㄨㄚˋ嘴」

買回家避免放在高溫或陽光直射處，常溫保存在乾燥陰涼處，可放15-20天

每次買回來，不到一星期就被吃光光，屢試不爽！滿有成就感的

下圖：「$50小包」「非油炸」

多次想減少行李空間，想買小包、油炸，沒有一次成功的~

有些人為了健康，不吃油炸品，所以買了非油炸蝦餅

下圖：現場可試吃，吃起來較油炸少一點香味，但各有不同訴求

下圖：買多包會有自行設計的紙袋

蝦餅不是個好攜帶的伴手禮，很容易骨折！

想到大家開心的臉，就努力的保護～因為大片吃的時候很過癮

如果嫌麻煩，也可以請店家幫你宅配（記得詢問運費）

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＊此篇文章僅用於個人當次消費經驗分享＊