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消費時間:2015年8月,晚餐

店家地址:新竹市文化街18號(家竹亭旁)

店家電話:03-534-0828

營業時間:

週日到周四18:00-01:00(最後點餐時間24:00)

週五到周六、國定假日前一天18:00-02:00(最後點餐時間01:00)

新橋隱酒藏FB:請點此隱酒藏官網:請點此

(若有異動,請以店家公告為主)(滑鼠滑到照片上可放大)

 

若在新竹生活一陣子,想必對新橋燒肉不陌生吧?

新橋集團於2001年開設第一家店:新橋燒肉

這次介紹不是新橋燒肉、介紹2008年開的隱酒藏居酒屋

吃完隱酒藏後,只剩「新橋弄堂(上海菜)」還沒吃過,

給點時間再吃一輪後,就可以寫完整的新橋集團

隱酒藏位於1999年就開的老字號「家竹亭」新橋22「炭烤廚房」中間

(家竹亭不知道什麼時候有空寫網誌呀~(遠望))

常常路過總是忽略神秘的隱酒藏,看起來就很高檔(直接忽略)

 

先看一下主圖,有個小小矮矮的門(頑食視界處就是入口),

除了小朋友之外,一定要彎腰進入

官網找了介紹,有特別名稱及用意:

「Trade show 飲酒小門」

不是故意刁難客人~用意在於呼應''隱''字,讓人更加感受隱密的日式風情。

小門設計仿造日本小巷內門對門地一路排開的傳統特色餐館,入門時動作減緩,

準備迎接彎腰入內後的另一世界,頓時跟外頭街道的車水馬龍劃分為兩個空間。

聽小姐說,原本是弄堂(?)、食堂(?)舊址,後來改為現在的居酒屋

下圖:進到門內需要脫鞋子入內,備有木屐可暫時外出

(結帳完,我們的鞋子就出現在玄關~)

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店內分為兩個區域

前面為較狹窄的位子、後面為較開放的位子,各有優缺點

剛開始帶位到後面,聽好幾個小朋友大聲吵鬧、直接選擇前面

(還好有換,離開時小朋友還是吵鬧不休,坐前面還是聽的一清二楚,太可怕了)

下圖:前區

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下圖:後區

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下圖:環境照

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用餐前看了網路評價似乎不太好,滿擔心是踩雷選擇,

看了不少分享,不好方面,不外乎是太貴、吃不飽(看得我心驚驚)

所以我直接從會飽的菜色先點起,詳細菜單請點此

先說結論:這天用餐經驗不錯

不知道是否因已先被嚇過、或上菜順序很剛好,來看看我們吃了什麼吧!

下圖:店家無主動提供任何熱茶或水,點了$90可樂$90烏龍茶。免費招待的毛豆

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下圖:$120厚燒玉子,吃起來甜甜的我喜歡、沒有很重的酒味,友人不喜歡這甜味

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下圖:$80香烤燒肉飯(牛),怕吃不飽推薦吃這道~份量兩人吃一碗可以哦

不吃牛肉,可以試試看$80香烤燒肉飯(豬)

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下圖:$280綜合生魚片,猶豫點綜合生魚片或是$240鮭魚生魚片

想到有鮭魚、鮪魚、旗魚、小卷生魚片(?),就點了綜合生魚片

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下圖:$120鮑魚汁粥(限量),燙口的粥小心入口,被燙到好幾次

份量兩人吃一碗也可以,味道真不錯,美中不足的是鮑魚非常有嚼勁!

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下圖:串燒-$45杏鮑菇串燒串燒-$60海老鹽燒,沒有特別厲害,可點可不點

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下圖:$140香酥炸雞,網友推薦當然要點來吃吃看~皮薄汁多,可沾胡椒鹽或擠金桔汁

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下圖:$80香烤御飯糰(櫻花蝦)

有點失望的飯糰,背面黑黑的吃起來有苦味,櫻花蝦實際有蝦子?

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下圖:串燒-$45雞心串燒,愛吃內臟的我,怎麼能放過雞心呢?

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下圖:串燒-$55雞腿肉串燒,請看側面!厚!肉的份量十足、味道缺一點

沾點胡椒鹽或是擠金桔汁,很對味!

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下圖:$120熱炒季節蔬菜-水蓮(不辣)

想吃的$120炒山苦瓜沒賣~點了平常很少吃到的水蓮

已經吃了滿肚子的肉,來點青菜剛好。只是鹽巴撒的有點多~還好有點飲料

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下圖:串燒-$90骰子牛肉串,吃到這邊已經好飽呀~如果可以沾玫瑰鹽就更棒了

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下圖:黑板上的私房料理&主廚推薦,這次沒機會點~太飽了!詳細菜單請點此

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咦?吃完發現,沒有味噌湯!

小姐說,的確沒有,他們有提供關東煮

這天用餐經驗不錯,可能已先被嚇過、或上菜順序很剛好(跳針再說一次)

加上點了粥、飯、飯糰、生魚片,很飽沒餓到(倒是荷包瘦了)

 

 

 

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