頑食視界-簡單拍隨手記

消費時間：2015年8月，晚餐

店家地址：新竹市文化街18號(家竹亭旁)

店家電話：03-534-0828

營業時間：

週日到周四18:00-01:00(最後點餐時間24:00)

週五到周六、國定假日前一天18:00-02:00(最後點餐時間01:00)

新橋隱酒藏FB：請點此、隱酒藏官網：請點此

(若有異動，請以店家公告為主)(滑鼠滑到照片上可放大)

若在新竹生活一陣子，想必對新橋燒肉不陌生吧?

新橋集團於2001年開設第一家店：新橋燒肉

這次介紹不是新橋燒肉、介紹2008年開的隱酒藏居酒屋，

吃完隱酒藏後，只剩「新橋弄堂(上海菜)」還沒吃過，

給點時間再吃一輪後，就可以寫完整的新橋集團

隱酒藏位於1999年就開的老字號「家竹亭」及新橋22「炭烤廚房」中間

(家竹亭不知道什麼時候有空寫網誌呀~(遠望))

常常路過總是忽略神秘的隱酒藏，看起來就很高檔(直接忽略)

先看一下主圖，有個小小矮矮的門(頑食視界處就是入口)，

除了小朋友之外，一定要彎腰進入

上官網找了介紹，有特別名稱及用意：

「Trade show 飲酒小門」

不是故意刁難客人~用意在於呼應''隱''字，讓人更加感受隱密的日式風情。

小門設計仿造日本小巷內門對門地一路排開的傳統特色餐館，入門時動作減緩，

準備迎接彎腰入內後的另一世界，頓時跟外頭街道的車水馬龍劃分為兩個空間。

聽小姐說，原本是弄堂(?)、食堂(?)舊址，後來改為現在的居酒屋

下圖：進到門內需要脫鞋子入內，備有木屐可暫時外出

（結帳完，我們的鞋子就出現在玄關～）

店內分為兩個區域，

前面為較狹窄的位子、後面為較開放的位子，各有優缺點

剛開始帶位到後面，聽好幾個小朋友大聲吵鬧、直接選擇前面

(還好有換，離開時小朋友還是吵鬧不休，坐前面還是聽的一清二楚，太可怕了)

下圖：前區

下圖：後區

下圖：環境照

用餐前看了網路評價似乎不太好，滿擔心是踩雷選擇，

看了不少分享，不好方面，不外乎是太貴、吃不飽(看得我心驚驚)

所以我直接從會飽的菜色先點起，詳細菜單請點此。

先說結論：這天用餐經驗不錯

不知道是否因已先被嚇過、或上菜順序很剛好，來看看我們吃了什麼吧！

下圖：店家無主動提供任何熱茶或水，點了$90可樂、$90烏龍茶。免費招待的毛豆

下圖：$120厚燒玉子，吃起來甜甜的我喜歡、沒有很重的酒味，友人不喜歡這甜味

下圖：$80香烤燒肉飯(牛)，怕吃不飽推薦吃這道~份量兩人吃一碗可以哦

不吃牛肉，可以試試看$80香烤燒肉飯(豬)

下圖：$280綜合生魚片，猶豫點綜合生魚片或是$240鮭魚生魚片

想到有鮭魚、鮪魚、旗魚、小卷生魚片(?)，就點了綜合生魚片

下圖：$120鮑魚汁粥(限量)，燙口的粥小心入口，被燙到好幾次

份量兩人吃一碗也可以，味道真不錯，美中不足的是鮑魚非常有嚼勁！

下圖：串燒-$45杏鮑菇串燒、串燒-$60海老鹽燒，沒有特別厲害，可點可不點

下圖：$140香酥炸雞，網友推薦當然要點來吃吃看～皮薄汁多，可沾胡椒鹽或擠金桔汁

下圖：$80香烤御飯糰(櫻花蝦)，

有點失望的飯糰，背面黑黑的吃起來有苦味，櫻花蝦實際有蝦子?

下圖：串燒-$45雞心串燒，愛吃內臟的我，怎麼能放過雞心呢?

下圖：串燒-$55雞腿肉串燒，請看側面！厚！肉的份量十足、味道缺一點

沾點胡椒鹽或是擠金桔汁，很對味！

下圖：$120熱炒季節蔬菜-水蓮(不辣)，

想吃的$120炒山苦瓜沒賣~點了平常很少吃到的水蓮

已經吃了滿肚子的肉，來點青菜剛好。只是鹽巴撒的有點多～還好有點飲料

下圖：串燒-$90骰子牛肉串，吃到這邊已經好飽呀～如果可以沾玫瑰鹽就更棒了

下圖：黑板上的私房料理&主廚推薦，這次沒機會點~太飽了！詳細菜單請點此

咦?吃完發現，沒有味噌湯！

小姐說，的確沒有，他們有提供關東煮

這天用餐經驗不錯，可能已先被嚇過、或上菜順序很剛好（跳針再說一次）

加上點了粥、飯、飯糰、生魚片，很飽沒餓到（倒是荷包瘦了）

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＊此篇文章僅用於個人當次消費經驗分享＊