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消費時間:2015年1月,下午茶

營業時間:12:30-21:30 ,21:00為最後點餐時間(每月第一個週一店休)

店家地址:台北市師大路165號 (捷運台電站5號出口,直走約一分鐘)

訂位電話:02-23682277

平安京茶事FB:請點此處

說明:

(1)用餐時限:平日1.5小時;假日2小時

(2)因空間安全考量,平日店內尚無法接待未滿7歲兒童

(3)最低消費

平日每人300元+10%服務費,18:00後每人150元+10%服務費

六日及國定假日每人450元+10%服務費,18:00後每人300元+10%服務費

(4)蛋糕卷首批出爐時間:13:00、抹茶千層蛋糕首批出爐時間:13:00

 

平安京茶事,唸了許多次,依然不小心忘記或唸錯店名,了解意思會好點吧?

平安京乃京都古名、茶事意指與茶相關的活動。

【長知識時間】資料來源:平安京茶事介紹摺頁

抹茶,自唐朝傳入日本後,廣受日人推崇並發揚光大,發展出日本的茶道美學。

其中又以京都宇治抹茶最為出色,量少質精,有「抹茶故鄉」之稱。

 

茶屋主人花五年時間赴日尋找心目中的抹茶逸品,

並投身京都宇治茶屋習藝一年半,

希望將最正統的日式抹茶引進台灣,並組成出色的主廚團隊,

有畢業於藍帶廚藝學院倫敦分校的本格派主廚、

曾獲全國巧克力競賽第二名的巧克力職人,

以及在日本東京大阪研習一年,擅長年輪蛋糕的蛋糕捲達人。

 

到了幾個月一次的歡樂三人聚餐,每每到了挑選店家就有點壓力...

誰叫我們嘴很挑,找了又找,

最後選定103年4月剛開幕,且觀望好幾個月的平安京茶事

我們三個都很愛抹茶!難得呀~

之前我吃了某家大家大推的抹茶店後,已一年多沒吃抹茶

很擔心別人大推我覺得普通,畢竟味覺是很主觀

捷運台電站5號出口直走約一分鐘路程,下圖為用餐完畢補拍照片

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下圖:進門映入眼簾的是濃濃的日本風

因當日客人不少,所以店內照片不多

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下圖:木櫃陳設不同器皿或木箱

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下圖:分為兩種坐位,木頭桌或榻榻米桌

需著襪子方可進入榻榻米區,若無穿襪子店家會貼心提供

(不確定襪子是否有人數限制?或是金額限制方可提供)

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下圖:我們選擇房內的榻榻米桌,感受日本人跪坐在墊子上的氣氛

沒多久......腳麻了(弱)索性將腿伸直(哈)

還好是厚墊子,佩服日本女生可以長時間跪坐

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下圖:離開房間可穿自己鞋子或是店家提供的木屐

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假日低消$450加一成的原因,點餐時苦惱很久......

皆為套餐、部分飲料不可加價更換,

怎麼點都超過$450/人,且不只一個人一個套餐

例如兩人點:$880草莓季限定下午茶雙人套餐、

或每個人都點$350草莓套餐類,都無法達到

(以上是碎碎念時間.....價格跟限制不貼心)

下圖:最後我們點了三個套餐、兩個單品

第一輪餐點出場~

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下圖:$450 草莓雙片下午茶套餐,飲料為抹茶拿鐵(熱)

中澤抹茶蛋糕捲/片($480/條)、草莓抹茶蛋糕捲/片($580/條)

抹茶巧克力/顆(單點$70)、焙茶巧克力/顆(單點$70)

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下圖:草莓抹茶蛋糕捲($580/條)

蛋糕捲一入口,讓我們把剛剛點餐食的苦惱完全拋到腦後

一口接一口,是種無法預料的美味

清香的抹茶捲入不甜膩的鮮奶油及抹茶餡,如此得恰到好處

加上當季草莓也是完全不衝突的美味!

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蛋糕捲是今日評價最高的餐點!

尚有其他口味:

$680焙茶/條$680玄米/條$680抹茶紅豆/條

$888日式黃金/條$680抹茶/條

下圖:$350抹茶千層套餐(飲品可搭日本茶、拿鐵系列或抹茶)

飲料為:抹茶拿鐵(冰)

奇怪的是同樣為抹茶拿鐵,冰熱口味不同

冰的奶味較重、熱的抹茶味較重

抹茶千層

由京都宇治抹茶製成可麗餅皮和抹茶卡士達內餡製成,

一片薄餅、一層抹茶鮮奶油的方式堆疊成十三層。

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下圖:喜歡最上層及邊邊的餅皮

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下圖:$350 京宇治草莓抹茶派套餐/單片$180

飲品可搭日本茶、拿鐵系列或抹茶,選擇手打抹茶(熱)

Menu上有說明體驗日式茶道,可至日式吧台區觀賞日式茶道的打茶過程。

拿著相機到吧台拍照,卻沒想到.......

店員說點餐的時沒說就不行。

什麼!(心裡os 剛點完沒幾分鐘,不僅菜單上沒註明、點餐時店員也沒介紹)

幾秒鐘後,店員說假日沒燒熱水無法提供。

咦!(心裡繼續os 怎麼跟剛剛說的不一樣? 菜單上也沒說!)

以上又是我碎碎念時間,本篇第二次

京宇治草莓抹茶派

粉絲頁介紹:受到日本都會女子喜愛的"草莓+抹茶"洋果子組合,

融入了法式甜派的概念,並加入蔓越莓等多種莓果

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下圖:抹茶上桌時,店員交代要趁熱喝,不然會變苦

從第一口到後來的味道不同,真的有越來越苦的趨勢

是好喝的!沒有粉粉的味道

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第二輪餐點登場

下圖:京都之春冰淇淋($180內用/$150外帶)

可選擇杯子或是餅乾,擔心融化太快選了杯子

由抹茶冰淇淋、紅豆及白玉組成,評價不錯的第二道甜點

白玉很Q彈,如店員所說沒有什麼味道

搭配上屏東萬丹紅豆熬煮2.5小時製成的紅豆泥或是抹茶冰淇淋剛剛好,

真的是個不錯的選擇,下次想試試$150白玉紅豆湯

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下圖:$150玄米蛋糕捲依然是很美味的蛋糕捲

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下圖:來看看開放式櫥窗區

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下圖:焙茶口味冰淇淋...下次試試看

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下圖:外帶商品,可點此下載店家粉絲頁提供之清晰檔

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聚餐前,看了許多評價,讓我心驚驚......

無非是針對低消或服務,訂位時即提醒內用低消

低消及價格無法快速對應,讓我們些許困擾

截至目前為止吃最多抹茶商品的下午

低消限制翻看店家先前FB粉絲頁,

基於營運成本及足以長期營運的合理獲利空間考量,繼續維持。

若是可以調整菜單,例如增加單點商品或飲料補差價,或許可解決部分困擾

 

雖然有諸多碎碎念,

我們約好夏天還要再來吃一次,夏季限定商品。

下次我們依然會選擇好吃的蛋糕捲,並於晚上優惠時段前往。

不知道您是否會想試試看呢?

2015.08 補充說明:

同行友人後來到店內外帶,因服務因素而有了不好的經驗,

看了網路上分享服務是一個問題所在,前往朋友可評斷是否前往

 

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 *此篇文章僅用於個人當次消費經驗分享*

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