頑食視界-簡單拍隨手記

消費時間：2016年12月，晚餐

店家地址：新竹縣竹北市嘉豐十一路一段30號2樓(近新竹高鐵站)

店家電話：03-657-9777

營業時間：12:00-21:00(假日早午餐10:00起)

店家FB：Bistro 302 原味料理

(若有異動，請以店家公告為主)

(滑鼠滑到照片上可放大)

(非經同意，請勿擅自使用圖片)

Bistro302從2012年2月起開始營業

Bistro302發想於竹北郵遞區號：302、

30號2樓等兩個因素。

詳細介紹請見官網說明

早在兩年多前，好姊妹就想來吃~

那時感覺很高檔又很神祕，遲遲不敢踏入

最近搭乘高鐵接駁車經常路過，

每看一次、心癢一次

那就來吃吧！

下圖：餐廳位於便利商店2樓，入口為右邊招牌處

下圖：美麗又時尚的360度環形吧檯，

讓人不禁多按了幾下快門

這兒有早午餐、下午茶、商業午餐、晚餐

商業午餐：

湯、沙拉、主餐、甜點、飲品

星期一至星期五12:00-14:00

早午餐：

均贈各類單品咖啡或茶品乙杯

六、日及例假日10:00-14:00

這天三人選了三份精選主菜(晚餐)，再單點其他有興趣菜色

精選主菜：湯品、熱開胃菜、主餐、飲品及特製甜點乙份

下圖：黑糖麵包、洋蔥佛卡夏

下圖：(套餐)三種「原味湯品」各來一種

下圖：(套餐)經典牛骨洋蔥湯（若單點為$200）

下圖：(套餐)根莖鮮蔬濃湯（若單點為$180）

若三種湯品相比，特別喜歡這道，

光看「根莖鮮蔬湯」想不透也猜不透味道

喝了第一口：好熟悉的味道！

再喝幾口：哇～好有創意！

櫻花蝦絲瓜湯

下圖：(套餐)法式南瓜濃湯（若單點為$180）

下圖：(套餐)三種「鮮蔬沙拉」也各來一種

下圖：(套餐)義式莊園沙拉（若單點為$180）

沙拉有鴨肉耶！加分加分！

使用油醋醬

下圖：(套餐)加州陽光凱薩沙拉（若單點為$180）

吃過多種凱薩沙拉，對這道沒有太多期待

入口才發現其厲害之處！

加了比平常多的檸檬及特製醬汁

出現比較少見的半熟鵪鶉蛋

味道非常爽口又開胃

下圖：(套餐)變奏的華爾道夫（若單點為$200）

第一次看到這道沙拉，很好奇

店家特調優格、芥菜子、蘋果

下圖：(商業午餐，晚上可單點)$430 南法鄉村羊膝義大利麵

用羊膝熬煮的羊膝膠質醬、肉醬，

大推給敢吃羊肉、或是愛美的朋友

滿滿的膠質，嚼進嘴裡、嘴唇會黏住

實在太優秀了！

下圖：(商業午餐，晚上可單點)$450 泰越鱻肉燉飯

使用泰式元素：蝦醬、沙嗲做成的燉飯，

偏重口味、會辣！朋友很喜歡

下圖：(套餐)開胃菜-莫札瑞拉起司盤（若單點為$180）

咦? 跟在別家店吃到的不一樣

平常是大番茄切片+起司

這個好好吃喲！不吃番茄的我吃了

使用義式紅酒醋

下圖：(套餐)開胃菜-帕馬火腿前菜盤（若單點為$180）

中間是大顆半熟蛋

使用玉米醬，吃起來有點像玉米濃湯:P

葉子是馬齒蜜

下圖：(套餐)開胃菜-義式炙燒薄切牛（若單點為$220）

中間是半熟鵪鶉蛋、牛肉醬微辣

下圖：(套餐)鳳梨冰沙

吃主餐前喝一點，讓口氣更清爽，

可更單純的感受主菜的味道

再來是最期待也最緊張的主餐

最期待的原因是，前面的菜色讓人意想不到的呈現

最緊張的原因是，不知道該怎麼寫出品嘗後的評語

期待太高所以才失望?

猶豫要不要分享這篇心得

有時候遇到沒那麼推薦的餐廳，索性不寫

但Bistro302除了這次點的三種主餐、甜點外，

都很優秀，所以～就自行斟酌了！

下圖：(套餐)$1,380鍋烤櫻桃鴨胸（若單點$780）

在紐西蘭小羔羊、鍋烤櫻桃鴨胸間掙扎，

猜想鴨胸份量比較大，所以鴨胸勝出！

五分熟、使用葡萄醬

若可以烤得酥脆、香氣會更明顯

下圖：(套餐)$2,080 澳洲穀飼和牛後腰 6oz（單點$1,480）

吃高級餐廳，最期待牛排！

這道讓我們失望了

第一選擇的Prime級老饕牛排，量少建議預定，

這天沒有！

小姐建議點「澳洲穀飼和牛後腰」

我們說，喜歡吃美國牛

小姐保證「澳洲穀飼和牛後腰」可以符合我們的需求

果！然！差很多！

嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚

還是比較喜歡美國牛的口感及風味

如果小姐沒有掛保證，

就會選擇美國牛、就不會失望了(吧?)

下圖：(套餐)$1,680 炙烤法式春雞（單點$1,080）

烤雞需要較久的時間，記得要30分鐘以上

吃起來非常非常非常原味！

可再自行添加鹽巴或胡椒鹽

下圖：(套餐)甜點-302精選甜點盤（單點$280）

下圖：(套餐)甜點-302精選甜點盤-巧克力（單點$320）

對螞蟻人來說，還是甜滋滋！

下圖：飲品

(套餐)熱-薰衣草茶、(套餐)熱-原味拿鐵

(套餐加$50升級)冰淇淋奶昔

下圖：menu

呼～

有值得分享之處，花了點時間來陳述內容

問我下次還會再去吃嗎?

會，想試試看早午餐或是商業午餐

另外，「原味料理」是以最簡約、不破壞養分的烹飪方式，

不添加化學或非天然調味劑，

僅以海鹽、胡椒、香草、蔬果等天然食材搭配，

是非常值得支持！（官網詳細介紹）

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 ＊此篇文章僅用於個人當次消費經驗分享＊